О компании
ОАО «Первый хлебозавод» - ведущее хлебопекарное предприятие Калининградской области, выпускающее широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий.
ОАО «Первый хлебозавод» хранит лучшие традиции российского хлебопечения. На предприятии выпускаются сорта хлеба, вырабатываемые по старинной классической технологии на основе заквасок и заварок, без химических затемнителей и разрыхлителей. Это процесс сложный и длительный: например, приготовление хлеба «Галицкий» длится 18 часов, а заварных хлебов - сутки. Только промышленное предприятие может себе это позволить.
Сырье закупается в основном у местных производителей, кроме того налажено активное сотрудничество с партнерами из других регионов России и зарубежья.
Производственная база состоит из двух современных цехов – хлебного и кондитерского. Они обновляются импортным оборудованием напрямую от изготовителя. Сегодня на предприятии установлены новейшие польские тестомесильные машины, германские хлеборезательные машины и водоохладители с электронным дозаторами, делительные и закаточные машины, тестораскаточная машина, дающая на выходе тончайшие слои теста. Крепнут партнерские связи со странами Европы (Нидерландами, Польшей, Германией).
У «Первого хлебозавода» много наград за вклад в обеспечение продовольственной безопасности и достижение международных стандартов качества хлебопекарной продукции. Главная из них - в 2006 году ОАО «Первый хлебозавод» получил международную премию «Европейский стандарт» в области качества. Премия равнозначна сертификату соответствия продукции предприятия европейским стандартам.
Еще одно важное достижение - хлеб «Галицкий», который уже давно любим и популярен среди калининградцев. Это единственный в Калининградской области хлеб, имеющий патент на изобретение.
